Langs den uberørte sørkysten av Sicilia, omgitt av olivenlunder og utsikt over Middelhavet, ligger Adler Spa Resort – et av de mest eksklusive og bærekraftige spa-resortene på øya. Her møtes luksus, velvære og naturopplevelser i perfekt balanse. Samtidig som alle turistene trykkes sammen som sild i tønne i de kjente turistbyene andre steder på øya, kan du her nyte store grøntarealer og rolige strender nesten helt for deg selv. For selv om også Adler SPA Resort er travelt i turistsesongen, er det mer enn nok plass å boltre seg på.
Beliggenhet ved naturreservatet
Resortet ligger rett ved naturreservatet Riserva Naturale Torre Salsa, et fredet kystområde med kritthvite klipper, sanddyner og sjeldne planter. Resortet har tilgang til egen strand. Hit kommer du enkelt via en opparbeidet vei du enten kan gå eller bli kjørt av små elektrisk drevede biler. Og siden det uansett ikke er noen andre hoteller eller turistbyer i nærheten, har du stranden helt for deg selv.
Nede ved stranden er det også et hyggelig sitteområdet der du kan nyte en god bok mens du hører bølgene skylle innover land. Iløpet av dagen åpner den lille isboden der du kan kjøpe deilig, italiensk is.
Jeg sto opp tidlig og tok en morgentur ned til stranden. Det er noe med den følelsen av å vandre helt alene langs stranden med bare lyden av bølgene rundt deg. På denne tiden av døgnet er også lyset helt magisk. Så til dette nydelige morgenlyset og med kjølig sand som ennå ikke har rukket å bli varmet opp av solen, mellom tærne, vandret jeg et stykke bortover stranden og lot tankene fare. Det er kanskje tidlig å stå opp før soloppgang når man er på ferie, men det er jammen meg verdt det.
Etter den rolige morgenturen på stranden, var jeg fristet til å svømme noen lengder i saltvannsbassenget. Heller her var det ingen så tidlig på morningen. Bassenget har ikke saltvann fra sjøen, men er tilsatt salt. Personlig så syns jeg det er så mye bedre enn klorvann. Jeg svømmer og svømmer og kjenner at dette har jeg ikke gjort på lenge. Med en stiv rygg som etterhvert setter pris på bevegelsen, svømmer jeg ganske lenge før jeg gir meg. Med både morgentur i stranden og svømmetur bak meg, kjenner jeg at magen regelrett skriker etter frokost selv om klokken ikke er mer enn 08:00. En rask dusj og sommerkjole på, og jeg finner veien til den bugnende frokostbuffeen. Her finner du ferskpressede juicer av både grønnsaker og frukt. Godt utvalg av lokale oster og skinker, samt egg tilberedt etter eget ønske. Og om du ønsker å avslutte med noe søtt til kaffen, var det et godt utvalg av ferske bakvarer her, og når det kommer til hotellfrokoster er jeg ganske svak for croissanter, så her fikk jeg smakt meg gjennom flere forskjellige varianter. Den med pistasje var helt klart favoritten.
Arkitektur og atmosfære
De forskjellige bygningene på eiendommen er moderne og minimalistiske, men de er innpasset i landskapet på en måte som gjør at det nesten forsvinner i naturen. De store store glassflatene og valget av naturmaterialer skaper en følelse av ro. I alle byggene er utsikten rettet mot havet. Om kveldene kan du nyte en fantastisk solnedgang fra flere steder på resorten, enten i det oppvarmede termalbassenget eller fra restaurantens hyggelige terrasse.
Velvære i fokus
Adler Spa Resort Sicilia er virkelig stedet for restitusjon. Spa-avdelingen er romslig, med termalbassenger både ute og inne, saltvannsbasseng, saunaer og dampbad. I tillegg tilbys et bredt utvalg behandlinger – fra klassiske massasjer til mer holistiske ritualer inspirert av siciliansk tradisjon. Yoga og meditasjon i soloppgangen er en opplevelse i seg selv.
Jeg rett og slett elsker badstu, og et av høydepunktene i spaet er Aufguss. Dette er et rituale der en saunamester øser vann med eteriske oljer på de glovarme steinene, og varmen fordeles i rommet ved hjelp av at saunamesteren vifter med et håndkle. Resultatet er en intens og rensende varmeopplevelse. Vår saunamester brukte også musikk i sin aufguss, så denne aufgussen ga både fysisk velvære og mental avkobling.
Et annet unikt innslag i velværeprogrammet er gong-seremonien. Dette måtte vi så klart bli med på. Dette foregår i et rom med deilige liggestoler. Her er det bare å finne seg godt til rette og legge en øyepute over øynene for ekstra velvære. Her skal vi ligge å bli omfavnet av de dype, vibrerende tonene fra gong og klangskåler. Lydbølgene fyller rommet og skaper en følelse av at kroppen blir massasjert innenfra. Dette var virkelig en meditativ opplevelse som fikk deg til å koble helt av. Så mye at jeg faktisk duppet av på slutten av seremonien.
En annen ting du bør unne deg når du er her, er en deilig massasje fra en av de flinke massørene. Etter min morgentur på stranden, etterfulgt av en liten svømmeøkt, passet det derfor utmerket å legge seg til rette på en massasjebenk og få en klassisk kroppsmassasje. Massøren tilpasset behandling etter hvor dyp jeg ønsket den og etter massasjen kunne jeg slappe av med te og fersk frukt som sto fremme til gjestene. Altså, dette er ferie hvor man virkelig skjemmer bort seg selv!
Mat med smak av Sicilia
Resortet satser på lokale råvarer og sesongbaserte menyer. Her serveres middelhavsinspirert mat på sitt beste: fersk fisk, hjemmelaget pasta, lokale grønnsaker og olivenolje fra egne trær.
Lunsj spiste vi på resortens Osteria. Her har de en ny lunsjmeny hver dag sammen med noen faste retter. De hadde så mye godt på menyen, så det var vanskelig å velge. Servitørene var veldig behjelpelige og de foreslo at vi kunne prøve litt forskjellige retter som vi kunne dele på. I tillegg anbefalte han en deilig og frisk hvitvin som passet godt til rettene vi fikk.
Middagen ble servert inne i den store restuaranten. Konseptet her er at du velger forretten og desserten fra en stor buffe, og så bestiller du hovedretten fra menyen. De skifter tema hver dag, og den kvelden vi spiste her var det en sjømatbuffe til forrett og et stort utvalg forskjellige sjokoladedesserter.
Rommene
Alle rommene på hotellet vender ut mot de store grøntaarealene og har utsikt mot havet. Rommene er store og luftige med et delikat valg av materialer. Rommene, eller suitene som de kaller det, er på hele 55 kvm. Badet er gigantisk og du føler nesten at du har ditt eget hjemmespa. Du kan også få familiesuite på 75 kvm. I familiesuiten har du et separat rom med eget bad. Alle rommene har et uteareal med sitteplasser. Selv om rommene ligger på rad og rekke ved siden av hverandre, er du godt skjermet for naboen.
Opplevelser og aktiviteter
Bor man flere dager på hotellet, er det mye man kan finne på. I resepsjonen hang det en stor tavle med de enkelte aktivitetene hver dag. Siden vi bare var her i 1 døgn, var det ingen tid for å melde seg på noen aktiviteter annet enn det som foregikk på hotellet. Noen av aktivitetene som var tilgjengelig når vi var der, var blant annet matlagingsklasser, yoga og pilates, vandretur, sykkeltur og vinsmaking.
I nærområdet
Bor man her over flere dager, er det fint å ta en utflukt til klippeformasjonen Scala dei Turchi. (De tyrskiske trappene). Dette er en naturlig og vakker kalksteinstrapp. Navnet kommer fra tiden da piratene (i dette område kalt “tyrkerne”) brukte området som skjulested og et perfekt sted å gå i land på.
I dag kan man se de tyrkiske trappene på avstand. På grunn av erosjon og herværk. har de blitt stengt for besøkende. Så sent som i mars 2025 innførte de ytterligere stenging med vaktposter. Tips: Stå opp tidlig å få med deg klippene i soloppgang. Vi rakk å besøke Scala dei Turchi på vei til resorten, men det ligger bare en knapp halvtime unna med bil, så kan fint gjøres som en dagsuflukt om du bor flere dager på Adler Spa Resort, eller du kan melde deg på en arrangert tur fra resorten.
Adler Spa Resort er mer enn bare et hotell – det er en opplevelse av ro, luksus og nærhet til naturen. Et sted der man virkelig får tid til å puste og lade opp batteriene. Tar du utflukter utenfor hotellet, vil man kunne oppleve Sicilia fra sin mest autentiske side. Resortet er egentlig en destinasjon i seg selv, ikke et sted du bare overnatter. Jeg kan definitivt si at 1 døgn er altfor lite og at 3 dager nesten er et minimum på et slikt sted.
Adler Spa Resort Sicilia ble besøkt i august 2025 og er et samarbeid med hotellet (sponset opphold). Det er ikke lagt noen føringer på innhold og alle bilder er mine egne.
