De fleste har en eller annen ting de må gjøre eller oppdage på ferie eller reise. Noen MÅ bare se flest mulig UNESCO steder eller huke av historiske landemerker, museer eller kulturelle begivenheter, mens jeg heller mot den gastronomiske delen av en reise og oppsøker gode steder for mat og drikke. Jeg er glad i god kaffe, men kanskje ikke akkurat en som valfarter land og strand etter den aller beste kaffeopplevelsen, men i Buenos Aires fikk jeg øynene opp for både god kaffe og en usedvanlig hyggelig kafékultur.
Mitt besøk i Argentina og Buenos Aires tidligere i år, var mitt første møte med dette landet og dets hovedstad som også går under navnet “Sør-Amerikas Paris”. Kallenavnet kommer fra den europisk inspirerte arkitekturen, brede gater og det rike kulturlivet.
Målet med mitt besøk i Buenos Aires var ikke å gjøre flest mulig turistting, men å flytte hverdagen bort fra kalde Norge i den mørkeste og kaldteste måneden, januar. Vi leide en leilighet i bydelen Palermo Hollywood og et av morgenrutinene ble å ta en kaffe på en hyggelig kafé, enten i nabolaget eller en kort spasertur videre til neste nabolag. For kafeér er det virkelig mange av i Buenos Aires. Det er nesten så du finner en kafé på hver gatehjørnet og kafé-tettheten i Buenos Aires er en av de høyeste i Sør-Amerika.
Hvis du er en som jakter på ekstra god kaffe, har du kanskje fått med deg at det finnes en offisiell liste over verdens 100 beste kaféer (The World´s 100 Best Coffee Shops). I tillegg finnes det også en liste over Sør Amerikas 100 beste kaféer, og nettopp på denne listen finner du flere av disse spredt rundt i Buenos Aires.
South America´s 100 Best Coffee Shops
Jeg bruker å ta en titt på denne type lister når jeg er ute å reiser, og syns det derfor er ekstra morsomt å besøke kaféer som utmerker seg litt ekstra. I Buenos Aires finner du faktisk hele 11 kaféer som har havnet på listen over Sør Amerikas beste kaféer og det sier nok egentlig det meste om kafékulturen i denne byen. Siden byen er gigantisk i areal og kaféene var spredt over hele byen, hadde jeg ikke som mål å besøke alle, men passet på å stikke innom en av disse om jeg var i nærheten. Jeg fikk derfor med meg 3 av disse hyggelige kaféene.
FRUTO kafé (nr. 6)
Litt tilfeldig snublet jeg over FRUTO kafé i Palermo Soho som ligger som nr. 6 på denne lista. Vi bodde rett ved denne kafeén de første nettene i denne metropolen. Her kom jeg i snakk med den hyggelige baristaen Trini som, i motsetning til mange andre, snakket veldig godt engelsk.
FRUTO kafé er en liten og veldig hyggelig kafé. De brenner sin egen kaffe, serverer eget bakverk og er opptatt av god kundeservice. De hadde tydelig mange stamkunder og det var også enkelt å komme i snakk med andre gjester her. Veldig hyggelig atmosfære og naturlig nok god kaffe!
Vi flyttet etter noen dager over til bydelen Palermo Hollywood, og jeg snublet over en nabokafé her med samme navn og ganske så lik stil når det kom til innredningen. Det viste seg at dette var samme eiere og de hadde den samme gode kaffen her selv om de ikke utmerkelsen gjaldt denne avdeling. Perfekt for oss at denne lå rett rundt hjørnet for vår AirBnb leilighet!
Surry Hills Coffee (nr. 47)
I tillegg til å være nr. 47 på denne listen, er de også nr. 99 på listen over verdens 100 beste kaféer, så de har altså 2 bemerkelser. Denne kaféen lå et lite stykke fra der vi bodde, men ikke lengre unna enn at det var en fin morgentur.
Surry Hills kafé ønsker å bringe sin lidenskap for spesialkaffe med en touch av australsk kultur. Nå har jeg ikke selv vært i Australia, men kaféen hadde en minimalistisk og avslappende atmosfære og en veldig god meny med deilige alternativer egnet for både frokost og lunsj.
Rita Speciality Coffee Armenia (nr. 87)
Denne kafeen ramlet jeg egentlig bare (nesten) tilfeldig forbi. Jeg hadde lagret den på kartet og så tilfeldig at jeg var like rundt hjørnet en dag jeg tuslet rundt i Palermo Soho. Dette er en større café og hadde ikke den intime og koselige atmosfæren som de andre jeg har nevnt. Jeg var her 2 ganger og begge gangene var det ganske så travelt. De ranker også høyt på google, så kanskje ikke så rart at akkurat denne kaféen var veldig populær. Her kom betjeningen bort til bordet ditt og tok bestillingen. Her serverer de også et stort utvalg bakevarer og kaffen var det ingenting å utsette på.
Fun facts om kaffe og kafélivet i Buenos Aires.
Siden jeg følte at det var en café på hvert eneste gatehjørnet, ble jeg nysgjerrig på litt fakta rundt dette. Og etter litt sjekk på nettet, fant jeg ut at det i Buenos Aires nødvendigvis ikke finnes flere kaféer per innbygger enn i europeiske storbyer – men det føles slik.
I Buenos Aires (sentralt) er det ca 3,1 millioner innbyggere og et sted mellom 1000-1500 kaféer (litt ettersom hvordan man definerer en “kafé”). Det gir omtrent én kafé per 2000-3000 innbygger. Til sammenligning er det ca 720.000 innbyggere i Oslo og ca 300-400 kaféer, noe som gir én kafé per 1800-2400 innbygger.
Selv om Argentina har en av verdens mest levende kafékulturer, drikker folk der faktisk langt mindre kaffe per person enn i Norden. Det viser seg at Norge ligger på 2. plass i verden over de som drikker mest kaffe (liter per innbygger) og Argentina er ikke i nærheten av dette. Men selve kafékulturen er annerledes. I Argentina er kaféen ikke bare et stopp for kaffe. Den er en del av hverdagen og kafégjestene kan sitte i timesvis, ofte sammen med venner og familie. Så her handler kafébesøket mindre om mengden kaffe, men mer om tiden man tilbringer rundt bordet. Jeg så også at det var veldig vanlig å kombinere en kafé med flere andre konsepter. Jeg så blant annet kafé i kombinasjon med galleri, treningssenter og keramikkverksted.
Buenos Aires ble besøkt i januar 2026.
